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守护净土 悦意生活

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  • 来源:《对话星品牌》栏目组
  • 发布时间:2017-03-20 17:29:54

  ——《对话星品牌》专访大连悦来贸易有限公司总经理张曜好

  有这么一群人,他们坚持人工种植粮食蔬菜,良心做产品,只为让消费者享受到绿色健康的食品和用品。本期节目作客我们演播室的嘉宾,她对于环境保护未雨绸缪、并付诸行动,她对待生活、对待工作总是有满满的正能量,简单、阳光、美好。

  张曜好,大连悦来贸易有限公司总经理,1972年出生于内蒙古赤峰市,1995年天津商业大学毕业,同年她跟随丈夫定居到了大连。之后她从事人力资源、销售管理工作十余年。2005年,她毅然辞去了工作,谈到辞职的原因,她认为自己的性格有些理想主义,当时的想法是要过一种田园化的生活:找块田,弄个院子,自己可以种粮食、种菜,白天可以吃到健康的食物,晚上可以仰望到星空,然后给村里的留守儿童做义务老师。因为她对环境和食品安全问题一直隐隐地担忧,觉得这未来可能是个大问题,张曜好希望能用实际行动来为环境保护做些事情。于是田园生活的想法没有成为现实,2014年,几经波折后的她在大连开起了悦意生活的店铺,主营环保绿色食品和家居用品,搭建起有机生产者和消费者之间的桥梁,并且越来越热爱这件事,也算是实现了她一半的理想。

  出于对食品安全问题的关注,几年前张曜好和几位朋友一直在寻找一些健康的食品,后来好不容易找到了“悦意生活”,接下来他们就成了悦意生活的忠诚消费者。因为当时大连没有悦意生活门店,所以他们每隔一段时间就从外地的悦意生活店用物流往大连发悦意的产品:大米、面粉、挂面、酱油、香皂、牙膏、洗衣液、饼干等等。在这段时间里,张曜好接触到了悦意生活的这群人,也听到很多他们坚持自然耕种的故事,非常感动。

  2014年春天,张曜好在大庆遇到了悦意生活实业有限公司的总裁伊永波先生,他建议她能在大连做悦意生活的代理商,开门店,让更多的人吃到、用到健康的食品和用品。张曜好当时一听有点意外,之前一直觉得自己能找到安心的食物,是很幸运的事,可是从没想过开店。什么是开店?怎么进货?一个店几百种产品,怎么摆?卖给谁?这些都是她经验以外的事情。不过出于对伊永波先生的敬重,更重要是她想把健康的生活体验带给更多人,她毅然决定开门店。

  刚开始做门店的那段时间是很艰难的,很长时间内,他们每个人都是搬运工、送货员。其中一个合作伙伴张叔,都七十多岁了,也和他们一起扛面粉、扛箱子。或许是因为和气生财的缘故,他们店里的生意也慢慢好了起来。而且当时有几位非常重要的朋友给予了他们实实在在的帮助,帮忙我们度越过创业初期最为艰难的时刻。一位是大连儒昕绘本馆的创立人金儒昕女士,她非常有健康养生的意识,经常从悦意店铺大量采购,自己家里、单位员工、还有绘本馆的小朋友都用上了悦意的产品。她看到张曜好的困境后,不断地鼓励她要坚持,而且不遗余力地向周围人介绍、宣传悦意。还有一位是张曜好和她先生的大学同学宫元庆,他做食品行业很多年了,给了她很多切实的建议和帮助,并且每隔一段时间就关心他们:你们现在持平了吧,不亏钱了吧,就像是他自己的生意一样放在心上,这些都给予了当时的张曜好很大的力量。

  悦意生活的产品具有类别广泛、产品线长的优势。店铺里的商品琳琅满目,从零食、饮品到厨房用品、环保日用品应有尽有,在悦意生活的店铺可以购买到涵盖生活方方面面的产品。张曜好在节目中向大家介绍了一款悦意的全生物降解垃圾袋,原料采用玉米、木薯、和淀粉,可以在短时间内降解。我很喜欢它的包装,一节枯木代表当前的自然环境污染严重,上面的新芽寓意自然环境的新生,提醒人们保护环境迫在眉睫。

  张曜好常说:“悦意生活店是大家的,是很多人的期待、守护,它才出现、才存在。”好的食物背后有着人们对于土地、对于生命、对于健康的敬意和信念。也有人说,做食品是细水长流的事,要有一颗平稳的心,才会长久。张曜好希望通过自身对于食物知识的不断学习,以及自己的心绪慢慢历练,可以达到如此,可以长久地守护住很多人对于美好食物的希望。跟张总聊了这么多,她就像是从阳光明媚的地方走过来的人,热爱生活,有一点小执拗,但却懂得坚持。她在自己热爱的事业上肯定自己做这件事的意义,不断给自己设定新的目标,寻找新的突破。环保是一个大工程,越来越多像张总这样的人参与进来,我们的环境一定会越来与越好!

  附张曜好摘抄的一段文字:

  古法酿造的酱油有一定程序,从选豆、煮豆开始,再把豆子撒在竹盘上,加入菌种制麹。麹菌成熟需要五到七天,之后将发酵好的豆子加盐,放入红色陶瓮,阳光下静静安座四到六个月,缓缓自然发酵,用时间交换甘醇佳酿。

  化学酱油则是将黄豆泡进盐酸,将蛋白质分解出来,再加入氢氧化钠,进行酸碱中和。之后进行调味,加入化学鲜味剂、甘味剂、甜味剂、还有调味剂、防腐剂和酱色就完成了,前后只需要一到两天。

  你看,用心做的食物有多美好。

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