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匠人气质的人气精酿啤酒馆

07月21日 16:27

  “顽啤猴”,一个被赋予顽皮精神和顽强生命力的名字~

  走进去第一眼感觉就是干净、宽敞,第二眼就被深深吸引~美式工业风的精酿啤酒屋,红砖、水泥墙和金属管道,木制的板凳桌椅,粗旷的装饰,地道的工业风装修。

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  老板收藏的来自全世界的瓶盖,有老板对精酿的热爱也体现着精酿的文化。

  

  一排20来个的酒头墙上,每支酒头对应一个压力表,控制着二氧化碳溶解度,酒头墙后面一排排酿造啤酒的大罐子装满了自酿啤酒。

  

  

  各种进口的、国产的精酿啤酒,瓶装的还有桶装的…添加了五花八门啤酒花和各种奇怪东西酿造出的精酿啤酒,有着浓浓的麦芽香气,口感很丰富,有的像水果、有的像咖啡、巧克力…有的风情万种,有的温厚柔顺;就像生活一样,有苦涩、有美好、有激情、也有平淡…

  

  似乎精酿啤酒喜欢用动物元素做名字,什么“鹅岛”、“粉象”、“飞狗”、九头鸟…

  

  

  

  珀亚拉子弹粥,一款过桶美式烈性艾尔,酒精度高达11.9%,酷酷的酒瓶,深黑的酒色,米黄色的酒头,倒出酒体的一瞬间闻到谷物的香气和干果的烤香味…

  

  

  珀亚拉黑金,增味哥伦比亚咖啡世涛,带着浓浓的咖啡和可可的香味,深黑色的酒体,喝一口,似乎还有黑加仑,覆盆子的味道,入口那一瞬的细腻与丰富的口感,就像品尝到一块极致的甜品,如此美妙~

  

  不定期推出一些“恶魔”款,大口喝进去,一不留神被它“断了片”~比如这款“地狱与诅咒”,浑黑的酒体,细密的泡沫,浓重的烘烤、咖啡、苦味,入口持久不退的味道,这大概就是地狱的颜色与诅咒的气息,万劫不复……

  

  这里除了酒还有下酒美食,鸡翅、铁三角拼盘、顽皮猴沙拉,还有曾在某比赛中获过奖的披萨,翻斗车和韬略,款款必点。

  

  

  

  

  

  


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